Sehr gute Nachrichten für Auszubildende im Bäckerhandwerk: Es gibt deutlich mehr Geld für alle Azubis! Schon im Sommer vergangenen Jahres hatte sich die NGG mit den Arbeitgebern auf einen neuen Tarifvertrag geeinigt. Dieser wurde jetzt für "allgemeinverbindlich" erklärt. Damit gilt er für alle rund 10.000 Azubis im Bäckerhandwerk: überall in Deutschland, unabhängig davon, ob ein Betrieb Mitglied der Innung ist oder nicht!
Der neue Tarifvertrag sieht unter anderem Erhöhungen der Ausbildungsvergütungen um 180 Euro im 1. Ausbildungsjahr auf 860 Euro (plus 26,5 Prozent), um 190 Euro im 2. Ausbildungsjahr auf 945 Euro (plus 25 Prozent) und um 200 Euro im dritten Jahr der Ausbildung auf 1.085 Euro (plus 22 Prozent) monatlich vor. Ab dem 1. Januar 2025 steigen die Vergütungen erneut auf dann 930, 1.015 und 1.155 Euro pro Monat. Zusätzlich gibt es eine monatliche Inflationsausgleichsprämie von 50 Euro (1. August 2023 bis 31. Dezember 2024), außerdem einen Fahrtkostenzuschuss für den ÖPNV von 29 Euro, rückwirkend zum 29. September 2023.